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[겨울학기] 생활 속 효소 찾기 - 불고기 토스트-
초등 5, 초등 6
강사 박나영  /  성신여대 식품영양학 석사졸업
내용

[겨울학기 자연사교실 5, 6학년]

 

생활 속 효소 찾기 - 불고기 토스트 -

 

식품에 사용되는 효소란 무엇이고, 어떤 작용을 하는지 알아봅니다.

여러 가지 과일에 함유된 단백질 분해 효소들의 연육작용 효과를

비교해보면서 불고기를 직접 요리해 봅니다.

 

* 특정 음식 재료에 알레르기가 있는 학생은 참여여부를 신중하게 결정해주세요.

교육날짜정원접수시작일접수상태
1 반 2016-01-21
11:30 ~ 13:00
22 정)2015-12-30 ~
준)2015-12-30 ~
※ 접수마감 및 수업변경ㆍ취소는
해당수업일 2일전까지 입니다.
정)마감
준)마감
2 반 2016-02-13
11:30 ~ 13:00
22 정)2015-12-30 ~
준)2015-12-30 ~
※ 접수마감 및 수업변경ㆍ취소는
해당수업일 2일전까지 입니다.
정)마감
준)마감
3 반 2016-02-20
09:30 ~ 11:00
22 정)2015-12-30 ~
준)2015-12-30 ~
※ 접수마감 및 수업변경ㆍ취소는
해당수업일 2일전까지 입니다.
정)마감
준)마감
장소 자연사교실 419호
교육비 정회원 : 12000 원
준회원 : 15000 원
첨부파일