전분을 만들 수 있는 재료는 어떤 것이 있는지 알아보고, 전분의 쓰임새를 찾아봅니다. 전통적인 방식으로 감자전분을 만드는 방법을 배우고, 간단한 감자 전분을 직접 만들어 전분의 호화과정을 살펴 볼 수 있는 삼색 감자떡을 만들어봅니다.
*특정 음식 재료(감자, 전분, 콩류 등)에 알레르기가 있는 학생은 참여여부를 신중하게 결정해주세요.
교육프로그램
교육프로그램