글로벌 식문화 트렌드와 K-푸드의 가능성을 함께 탐구할 특별한 세미나가 열립니다!

이번 세미나는 런던 대학교의 황은주 교수님을 초빙하여 영국의 식문화와 영국에서의 K-푸드에 대해서 탐구하는 시간을 마련했습니다.

발표자 황은주 교수님은 런던대학교(UCL)에서 미디어 및 크리에이티브 산업 분야 기업가정신 교수로 재직 중이며, UCL 교육원에서 문화 및 커뮤니케이션-미디어학과의 책임자(Enterprise Lead)를 맡고 있습니다. 수년간 영국, 독일, 한국의 여러 대학에서 비즈니스 전략, 국제 비즈니스, 크로스 컬처 매니지먼트, 문화연구 및 문학을 가르쳤으며, 현재 BPP 대학교에서 법률 실무 과정을 이수하고 있으며, 영국 시민 자문의 법률 고문으로 자원하여 활동 중이십니다.

토론자로는 김지혜 교수님(국어교육과), 오지은 교수님(신산업융합대학 스마트큐레이션협동과정), 유승철 교수님(커뮤니케이션·미디어학부), 정서진 교수님(식품영양학과), 한충수 교수님(철학과)이 함께하실 예정으로,

다양한 시각에서 푸드와 지역경제 활성화에 대해 논의하실 예정입니다.

글로벌 식문화 트렌드와 로코노미 활성화 전략 연구, 창의적 K푸드 콘텐츠를 활용한 경제 활성화 그리고 식품의 인문학적 기반에 관심이 있는 학생들은 많은 참여 바랍니다!

▪일시: 12월 6일 금요일 오후 4시

▪장소: 이화 포스코관 366호

▪신청: 아래 QR 코드