식품안전연구실-주요논문/저서

식품안전연구실-주요논문/저서 게시판 목록
No. Title Writer Date Hits File
7 이지혜 - 건강기능식품 원료 중 주요 식물성 원료의 미생물학적 위해 분석과 방사선 조사 예비 Screening(2004)  식품공학과 2006-10-24 353 -
6 이미선 - 국내 조리식품의 아크릴아마이드 함량분석 및 아미노산 침지액의 영향에 대한 연구(2004)  식품공학과 2006-10-24 367 -
5 박선영 - 건강기능식품 원료 중 주요 식물성 원료의 다성분 동시분석법을 이용한 잔류농약 정량분석(2004)  식품공학과 2006-10-24 346 -
4 김혜영 - 국내 가열식품군의 아크릴아마이드 모니터링 및 생성조건에 대한 연구(2004)  식품공학과 2006-10-24 341 -
3 박재영 - 국내 가열식품군의 아크릴아마이드 모니터링(2003)  식품공학과 2006-10-24 356 -
2 문명주 - 고압하에서 pH가 Bacillus cereus 포자의 불활성에 미치는 영향 (2001)  식품공학과 2006-10-24 355 -
1 오상석. 2001. 식품위생관리. 중앙인력관리공단. CD.  식품공학과 2006-10-24 404 -
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