직위

교수

주소

서울특별시 서대문구 이화여대길 52 이화여자대학교

전화

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E-mail

ssoh71@ewha.ac.kr

학력

• 서울대학교 농과대학 식품공학과 학부 학사 (1978)
• University of California, Davis 식품미생물학 석사 (1985)
• University of California, Davis 식품화학 박사 (1990)

경력

• 미국 FDA 연구원
• 주)샤니 연구소장
• 식품의약품안전청 규제개혁위원회위원
• 식품과학회 식품위생분과 위원회 위원장 (2001. 4 - 2003. 3)
• HACCP 연구회 이사
• 보건복지부 건강기능식품심의위원
• 한국식품안전성학회 분과의원장(2005. 1 - 2006. 12)
• GHI Executive member
• 사)한국식품안전연구원 총무이사
• 사)한국식품안전정보원 이사